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매거진F(Magazine F) (격월간)

2022년 7/8월호

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< 필독 >

 

본 잡지는 2달에 한번 홀수달 발행되는 (격월간) 

잡지입니다.

 

그러므로 결제와 배송도 <2달에 한번씩> 정기 

진행합니다.

 

 


 

  











■ 이 책에 대하여

매거진 는 매거진 와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해
소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 매거진 를 통해 우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고
있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고,
그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 각각의 소재마다 깊게
조망해 보고자 합니다. 





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